閃蒸干燥系統中的污泥餅通常在籠式磨機中或通過使用霧化懸浮技術的另一種路線進行搗碎和研磨，所述霧化懸浮技術被熱氣體的存在所包圍。設備設計使得顆粒始終與湍流熱氣體保持接觸，從而可以實現水泥從污泥到氣體的更大熱傳遞。
熱空氣沿切線方向進入干燥器底部，在攪拌器的驅動下，形成強大的旋轉風場，糊狀材料通過螺絲充電器進入干燥器；塊狀材料很快就會被粉碎并充分接觸熱空氣并加熱和干燥材料。
閃蒸干燥機可以幫助去除高達8％至10％的水，典型的設計通常有一個籠式磨機，可以接收來自進料系統的濕污泥輸入。在籠子內部，熱氣體與污泥一起被迫通過狹窄的管道，從而可以發生干燥，然后將這些干燥物轉移到旋風分離器中以除去蒸汽固體。干燥的污泥作為土壤改良劑具有商業用途，或者也可以在爐中焚燒以回收熱量或蒸汽。
